Fleischkäse Muffins
Zutaten:

100g Silberzwiebeln
1 Bund glattblättrige Petersilie
800g Brät
2 EL Meerrettichsenf
Paprika

Zubereitung:

Silberzwiebeln halbieren, Petersilie fein schneiden.
Brät, Senf, Paprika, Zwiebeln und Petersilie mischen, von Hand gut kneten.
Masse in eni Muffins-Blech oder in je 2 ineinadergestellte Papier-Backförmchen füllen.
Backen
ca. 25 Min. in der Mitte des auf 220° vorgeheizten Ofens.

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