Saucen-Kartoffeln mit Kümmiwürste
Zutaten:

20 g Butter
1 EL Mehl
600 g Kartoffeln
3 dl Milchwasser
2-3 EL Rahm
ca. 4 Paar Kümmiwürste

Zubereitung:
20 g Butter Schmelzen
1 EL Mehl

Beifügen

Auf kleiner Stufe unter ständigem Rühren dünsten

3 dl Milchwasser

Ablöschen, unter ständigem Rühren aufkochen

Wenig Salz oder Streuwürze, Muskat

Würzen

600 g Kartoffeln

Waschen, schälen, abspülen, in gleichmässige Stücke schneiden, zugeben

Kochzeit 15-20 min

2-3 EL Rahm

Verfeinern

ca. 4 Paar Kümmiwürste Schnetzeln und beifügen

 Zurück